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Il faut savoir que votre corps a besoin, en moyenne, de 50 éléments nutritifs par jour ! La meilleure façon d’avoir tous les éléments nutritifs clés dont vous avez besoin est de choisir des aliments et des boissons aussi variés que possible, c’est-à-dire une combinaison saine de produits céréaliers, de légumes, de fruits, de produits laitiers, de viandes et substituts.

Vous êtes ce que vous manger ! Mais savez-vous vraiment ce que vous manger ?

Manger des aliments variés, préparés de différentes façons, accroît le plaisir de manger. Découvrez la multitude d’aliments dans les 6 groupes et mangez des aliments ayant des textures, des couleurs et des goûts différents. Vous devrez choisir une variété d’aliments parmi chacun des groupes pour avoir tous les éléments nutritifs dont votre corps a besoin.

Pour cela nous utiliserons la macronutrition qui est la science qui s’intéresse aux macronutriments : les protéines, les glucides et les lipides.et la micronutrition qui est la science qui s’intéresse aux micronutriments : le fer, le zinc… et leurs rôles dans les différents organes aux fins de trouver le juste équilibre.

« Personne ne peut se passer de manger et boire, mais peu nombreux sont ceux qui savent goûter pleinement. »

Confucius